Food and education

子供達が楽しみにしているハロウィンだって、クリスマスだって、

ちょっとしたお菓子を配ることはできなくなってしまう。

そんな時代が到来しつつあります。

理由は、多様化するアレルギー。

昔には想像もしなかった食物でも、最近は発症してしまうから、

お菓子の配布を自粛せざるを得ない事態が起きています。

 

食のバランスが崩れることは、即ち

子供が未知のものに触れる楽しみや、

幅広い教育を受ける機会を、確実に奪います。

そうならないようにするために、私たちができるのは、

今ある「食」を見直すこと。

 

将来の子供達の健康のために、
また、素晴らしい学びの機会を維持していくにするためにも、

暖かくて心地よくて、おいしいものを手にとりましょう。