Le Vin et La Viande に行きました。
『大統領の料理人』とのコラボレーション料理が目当てだったんですが、
すでに終了しておりました。とほほ。
でもせっかく来たんだし、ランチはリーズナブルだし……
おそるおそる店内へ。
気負いなく入れる雰囲気。くつろげそう。
前菜の真さばのエスカベッシュと……
ぷっくりとしたフォルムが魅力のハンバーグ。
これ、本当においしーい。
デミグラスソースがまたコクがあって、非常に手が込んでいます。
連れが食べてた魚のポワレも、またおいしかったです。
イメージは、自分自身がフランスにいたときに通っていた定食屋。
わたし、Restaurantより、Bistrotの方が好きです。
とやかく幻想を抱きやすいフランスという存在を、いい意味で等身大にしてくれます。
フレンチって「ハレの日」くらいしか食べない人が多いと思うんだけれど、
親しみやすいお袋の味やご当地グルメ、B級グルメがたくさんあるし、
もっともっと身近になってもいいと思うんだなー。
フランス文化も、そうだと思う。
ジャポネーズないしジャポネは、フランスというお国を高尚なものだと勝手に神格化して、
勝手に遠ざかってる……なーんか、そんな感じがしてしまうのですよ。
だから、一応大昔にフランス畑にいたものとしては、
ときたま気が向いたら、啓蒙活動（？）に励んでしまうのです。
Bon appetit!
It looks really good!
ReplyDeleteGreat blog, would you like to follow each other?
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Hi Diana! Thank you for your comment!
ReplyDeleteI love your blog too:)
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わあ！momoさんもフランスにお住まいだったのですね。留学ですか？cité universitaire ; )?
ReplyDeleteご飯が本当に美味しいですよね。。写真のお料理もとっても美味しそう！
確かに日本人、特に女性はフランスもしくはパリに対して過剰な憧れと幻想を持っている方が多いと私も感じます。
実際はハイブランドを着る人やおしゃれが大好きな人は日本より限られていると思うし、良い意味で自由で個人主義的ですよね。人は人、わたしはわたし、っていう感じが気を遣う必要が無くて私はとても暮らし易かったです。
でも、いやな経験もあって...紹介で会ったパリの外れに住む日本人女性が、ものすごくsnobだったんです...。
とにかく、フランスに憧れる日本人女性を馬鹿にする発言ばかり。”日本の女の子って、みんなパリ好きだよね～”と嘲笑する彼女には物凄くショックでした。
だって、彼女自身、毎年用のビザ更新して暮らし続けている純日本人。自分で自分のことを馬鹿にしているように見えました。
ロシアのことも散々に言われて...それ以来、パリに憧れる日本人女性に小さなトラウマが出来てしまいました。。
フランスは美しいけれど、他にも美しい国はあるし日本も負けない程魅力的な伝統のある国だと思うのです。
この先他国に住む事になっても、彼女のようにだけはなりたくない、日本とロシアの美を失いたくない、と勉強になりました。
momoさんの仰るように、フランスを気負わずに捉えられると良いですよね。
なんだか、ちょっと真面目な話を書いてしまって、もしも嫌な気持ちにさせてしまったら本当にごめんなさい...
雨降りで残念だけれど、どうかmomoさんが優しくてあたたかな週末を過ごしますように。！
Chihiroさん、コメントありがとうございます♡
ReplyDeleteとんでもない！Chihiroさんの熱いコメントに私も勉強させていただきました。
私は仏文科出身だったもので、フランス文化については個性的過ぎる恩師たちによって叩き込まれました。
実際にフランスにいたのは１ヶ月という短い時間でしたが、学ぶことが多く、同時に自分自身の存在についてあれほど向き合った時間はなかったように思います。
それにしてもChihiroさん、嫌な思いをされましたね。そんな風に悪口ばかりいうお相手は、人間的な欠陥があったのか、はたまたコンプレックスが強かったのしれませんね。
パリに暮らす日本人には素敵な方も多いとは思いますが、中にはただただ偏屈になってしまった方もいるように思います。
私が出会ったのは、モンサンミッシェルに行くバスのツアーコンダクター。
さすがに悪口はありませんでしたが、「アタシハパリデクラシテルノヨ！アンタタチニホンジンヨリモカシコイノヨ！ゴランナサイ！」というオーラを全身から出す女性でした。同じ「ニホンジン」なのに。
接客が仕事なのにとにかく冷たい上、中途半端にフレンチナイズされている。。。
何より、相手を見下したような雰囲気が鼻についてしかたがありませんでした。
フランスという国は、あやふやなアイデンティティに対しては冷たく、真正面から問題をつきつけてくるところがあると思います。
歯に衣着せず、場合によっては全否定する勢いなので、「自分とは何か」――深く思索することに慣れていない方にとっては、かなり厳しいものだと思うのです。
お相手の方は、きっと人間的に弱い方だったのですね。自分以外の人間をけなすことでしか、自らのアイデンティティを確立させる術がなかったのですから。
だからこそいっそう、自分との戦いに打ち勝ち、異国の地で自分のアイデンティティを輝かせながら暮らす方は、賞賛に値すると思います。
Chihiroさんは日本とロシアの素晴らしい文化を両方受け継いでいるのですね。とても素敵だと思います！
戯言など気にせず、お互い今後も魅力を磨いていきましょう。
風邪もはやっているようですので、Chihiroさんもぜひご自愛下さいね。
よい週末を！
momoさん♡
Delete何だか、半分悲しいコメントになってしまったのに、お優しく素敵なお返事を本当にありがとうございます。。momoさんの意見をお聴きできたり、こうしてお話しできて凄く嬉しいです。: ))
そうですね。フランス人は興味の無い事には興味ない、とはっきり言いますね。同様に、興味を持てなかった人と無理に仲良くしようとしない方が多い気がします。あくまで私の周りの友人達を見ての印象ですが...
momoさんの出会ったコンダクターさんも酷いですね。。どうしてなのだろう。時にフランス在住というだけでエライ、と気どって見下す日本人に出会い、悲しい気持ちになります。
momoさんは解って下さると思うけれど、私は彼女の悪口が言いたかったのではなく、日本人なのに何故パリ在住というだけで日本と日本の女の子たちを馬鹿にするのか。それがとても辛かったんです。
実際お話の殆どが悪口だったので(彼女に会った頃サルコジとカーラが恋した時期だったので、その話題が出たら”カーラ全然綺麗じゃない。ブス”と言ったり...返答に困りました)、帰る頃には私はぐったり疲れてしまって...
"パリが好きな子は来たら良いよ♡でも日本文化も美しいよね: )" そんな考えでいられたら素敵なのになあ...と残念に感じました。
実際、全く卑屈さのないピュアな心の日本の方にも幸運にも沢山お会いしました。そこで感じたのは、彼らはパリに憧れてやって来た訳では無く、好きな事を突き詰めていったらフランスに辿り着いた、といった感じなんです。例えばパティシエ、シェフ、音楽家、そしてファッションのお仕事など。パリに住んでる事を全く特別視していないので日本人である自分を当然受け入れて大切にされていたし、好きな事を貫いてきた人はやはり美しいです。輝いていたし、他人への接し方にも余裕と優しさがあって。
momoさん仏文科出身なんて、とっても素敵。！
フランスの友達に”パリでどこが好き？”と聞かれた時、”もちろんle Palais Garnier. Chagallがパリを覆ってるから”、と半分冗談で答えたのですが、”でも彼ほとんどフランス人じゃん。フン。”と言われて... でも彼らのいじわるは、笑顔と愛のある皮肉なので大好きです。笑
こんなに長くごめんなさい。。いつも可愛くて素敵なblog楽しみにしています。これからもどうぞよろしくお願いします。; )
Chihiroさん、こちらこそありがとうございます♡
ReplyDeleteおっしゃるとおり、どうせならパリも日本文化も両方愛せる、そんな考え方でいなきゃもったいないですよね。
主観ですが、島国に住んでいる日本人と、フランスのように電車で違う国に行ける外国の方とは「海外」に対する捉え方が違うと考えています。
日本ではとかく「海外に行く」という行為そのものが特別視されがちで、それを実現した人が「勝ち組になる」と錯覚されてしまう傾向があるように思います。
（そういう意味では、昨今謳われている「グローバル化」という言葉の中身も、まだまだ薄っぺらいと私は感じています。）
大切なのは「その国に行くこと」ではなく、「その国で自分自身が何をするのか。」ですよね。
おっしゃるとおり、パリに暮らす素敵な日本人たちは、好きなものをとことん極めているという点で共通していると思います。
彼らは自分のことをとてもよく知っているし、とても自然体。寛容で無理している様子がなく、接していてとても楽ですよね。
Ironieはフランス人のお家芸ですよね（笑）
大学時代もひたすらコレが出てきて頭を悩ませてくれました。
でもおっしゃるように、彼らのIronieには愛がこもっていて、愛すべきものだと思います。
まさにフランス人のエスプリのなせる業ですね。
ぜひ、また遊びに来てくださいね。
こちらもChihiroさんのblogを楽しみにしております♪♪